驚きの時短調理テクニック
プロが教える早技テクニック
忙しい日でも短時間で美味しい料理を作るためのプロの早技テクニックを紹介します。例えば、食材を事前にカットして冷凍保存しておくことで、調理時間を大幅に短縮することができます。冷凍野菜はそのまま炒め物やスープに使うことができ、便利です。また、電子レンジを活用して、簡単に蒸し野菜や鶏肉料理を作ることができます。
一度に複数の料理を作る方法
一度に複数の料理を作ることで、週末のまとめ調理が楽になります。例えば、大きなオーブンプレートを使って、肉料理と野菜のグリルを同時に調理することができます。さらに、大量のスープやシチューを一度に作り、小分けして冷凍保存することで、平日の忙しい日にもすぐに温めて食べられる準備が整います。これにより、時間とエネルギーを節約することができます。
