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9位:プレミアムなコーヒー、コピ・ルアク
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コピ・ルアクの驚くべき価格
コピ・ルアクは、世界で最も高価なコーヒーの一つとして知られ、1キログラムあたり約1千ドルで取引されることもあります。このコーヒーは特定の動物の消化過程を経て作られるため、その風味が非常に特別とされています。なぜコピ・ルアクはこんなに高価なのでしょうか?
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独特の製法と希少性
コピ・ルアクが高価な理由は、その独特の製法と希少性にあります。このコーヒーは特定の動物(ジャコウネコ)の消化過程を経て作られるため、収穫量が非常に限られています。また、その風味は他のコーヒーにはない特別なものであり、高価格で取引される理由となっています。次に紹介する高価な食材はどのようなものでしょうか?