10位：プレミアムな青いツナ
青いツナの驚きの価格
青いツナ、特に大西洋クロマグロは、その美味しさと希少性で知られ、1キログラムあたり約5千ドルで取引されることもあります。この魚は特に寿司や刺身として人気があり、その味わいが特別なものとされています。なぜ青いツナはこんなに高価なのでしょうか？
過剰漁獲と保護対策
青いツナが高価な理由の一つは、過剰漁獲と保護対策にあります。この魚は非常に人気が高いため、過剰に漁獲され、その結果として数が減少しています。そのため、保護対策が取られ、漁獲量が制限されていることから、高価格で取引されるようになっています。次に紹介する高価な食材はどのようなものでしょうか？
