14位：海の宝石、アワビ
アワビの高価格に驚愕
アワビはその高価格と美味しさで知られる海の宝石です。特に黒アワビは希少価値が高く、1キログラムあたり約2千ドルで取引されることもあります。この貝は日本や韓国、中国などで高級料理として提供され、その独特の食感と風味が人気です。なぜアワビはこんなに高価なのでしょうか？
収穫の難しさと市場需要
アワビが高価な理由の一つは、その収穫の難しさにあります。アワビは深海に生息しており、収穫には専門的な技術と装備が必要です。また、その市場需要が高いため、価格も自然と高くなります。このような理由でアワビは高価格で取引されるのです。次に紹介する高価な食材はどのようなものでしょうか？
