14位：フィリピンの秘宝：バロット
驚きの風味、バロット
バロットはフィリピンの伝統的なストリートフードで、受精したアヒルの卵を茹でて食べるんだ。見た目に「え、これ食べるの？」って驚くかもしれないけど、その味わいは本当に豊かで驚きの連続！スープのような食感と鶏肉の風味が特徴で、一度口にすると、その独特な味わいが忘れられなくなるよ。食べてみると「おお、こんな味だったのか！」って感動すること間違いなし！
バロットの食べ方と文化的背景
バロットは温かいうちに食べるのが一般的で、塩やビネガーをかけて楽しむことが多いんだ。フィリピンでは栄養価が高くて、スタミナ食としても親しまれているんだよ。この珍しい料理は現地の文化や伝統に深く根ざしていて、食べることでフィリピンの風土を感じられるんだ。バロットを一口食べると、「あ、これがフィリピンの味なんだ！」って実感すること間違いなし。
