肝臓を弱らせる食品その1：アルコール
アルコールの影響
アルコールは肝臓にとって最も有害な物質の一つ！アルコールが体内に入ると、肝臓で代謝されるときに毒性の強いアセトアルデヒドが生成されて、肝細胞を傷つけるんだよ。長期にわたる過剰なアルコール摂取は、肝炎や肝硬変、最悪の場合には肝臓がんに発展するリスクを高める。それじゃあ、どれくらいの量が肝臓にとって危険なのか見てみよう！
適度なアルコール摂取
適度なアルコール摂取のガイドラインは国や個人の健康状態によって異なるけど、一般的には男性で1日あたり2杯、女性で1杯程度が目安とされてるよ。この量を超えると、肝臓に負担をかけるリスクが高まる。また、週に少なくとも2日は完全にアルコールを摂取しない「休肝日」を設けることが推奨されてる。次にアルコール以外に注意すべき食品について見てみよう！
